唐山曹妃甸的这些美食,你能猜出几个?-环球热点

唐山文化旅游   2023-06-08 18:23:46

唐山曹妃甸的这些美食,你能猜出几个?

靠山吃山,靠海吃海


(资料图片仅供参考)

渐渐炎热的日子里

曹妃甸人的餐桌上

正在开始一场季节的更替

一起来根据关键词

揭秘TA们的真实身份

去吃个酣畅淋漓

夏天一到,想吃皮皮虾的心再也忍不住了!

曹妃甸的皮皮虾个头虽略小,但肥硕生猛,只是简单的清蒸,就足以鲜掉眉毛——刚出锅的皮皮虾往外冒着香,饱满的虾肉呼之欲出,弹嫩紧实的身段,由内到外都透着鲜甜。

此外,皮皮虾外壳颜色会随着海水盐度高低略有变化,盐度越高颜色越浅,反之越深。曹妃甸海域因为有众多淡水河入注,盐度相对较低,所以皮皮虾呈青色,鲜活的皮皮虾煮出来还有一种特别的玫红~

在曹妃甸当地,对虾这个“比心高手”又被称为“情侣虾”,名字里面藏着曹妃和唐太宗李世民的爱情往事~

无人不识虾,无虾不成席。对虾作为曹妃甸人餐桌上的标志性存在,肉质紧嫩口感甘甜,橙黄明亮的色泽,令人垂涎。

油炸、红焖、爆炒……一口咬下,虾壳酥脆,肉质紧实Q弹,味道鲜美,在保留了鲜虾原汁原味的同时,多重层次的味道更是在口腔中炸裂开来~

一生气就把自己涨得鼓鼓的,像个吹弹可破的小气球——生长于曹妃甸的河豚可谓是“鱼中极品”,引得无数食客心向往之。

河豚皮看上去雪白柔软,吃起来鲜美腴滑,是曹妃甸人强推的舌尖美味;河豚肝带着浓厚的鱼脂香在口中融化,传说中要用舍命吃的至毒部位,如今已经被曹妃甸人驯服;文火炖煮的河豚汤是重头戏,浓浓的奶白色一口下腹,口齿留香,极为鲜美。

曹妃甸河蟹的生长区域属滦河入海口九河下梢,生长水域水质清新,植物繁茂,土壤盐碱度较高,其生物构成和环境条件让膏肥肉厚、甘甜酥软的原产地稻田蟹获得了更多老饕的青睐。

打开蟹壳,蟹黄饱满香醇,晶红油润;蟹膏犹如白玉,口感粘稠;蟹肉个大肉肥,营养丰富,咬上一口,鲜美多汁,味蕾爽到爆炸!

夏天的水果里,桃子占了半边天。要说眼下最诱人的水果,桃葡小镇水灵灵的油桃绝对榜上有名!

拨开繁茂的枝叶,油桃的果香率先进入鼻腔。盛夏阳光的温度和枝头摆动的无限惬意,都能让前来的人心中甚是欢喜。

每一颗油桃都散发着诱人色泽,明黄透亮的桃肉软软糯糯,香甜汁水里还裹着一点果酸,让人不自觉分泌出大量口水,既开胃又解渴。

走进桃萄水镇,碧叶叠嶂、葡香满园,一簇簇长短不一的葡萄垂挂在藤条上,圆润饱满,色泽鲜亮,煞是诱人。

每一颗果实都如珠似玉,咬开果皮,将果冻一般的果肉轻轻一挤,满嘴的滑嫩甜润让人欲罢不能~

连皮咬开,丰盈的果汁清冽甜美,如果多巴胺有味道,那一定就是这样的甜蜜滋味。

生活中看遍了各式各样的番茄,殊不知它从桃萄水镇的泥土里采摘下来,洗净送入嘴里,感受它的甘甜是一件多么难得的体验。

铁皮西红柿虽然看起来颜色绿绿红红,但吃起来有种番茄特别的香甜味道,又综合了恰到好处的酸度,当作零食吃,根本停不下来!

尤其是天气炎热的夏天,出了满头大汗时,捞起一颗用水冰镇过的西红柿,一口咬下去,浓浓的香味扑面而来,绵软入沙,酸甜爽口,别提有多舒服~

一年四季,一日三餐

一道道海鲜,一篮篮果蔬

饱含了曹妃甸人

的生活热爱和山海情怀

这个夏天,来曹妃甸

品尝万般好滋味

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